食品安全一直是一個關(guān)系到國計民生的問題，隨著經(jīng)濟收入的提高，大家對食品的需求從“溫飽”向“健康營養(yǎng)”發(fā)展，加工，流通場地的地坪作為食品加工過程中衛(wèi)生安全的重要因素，也越來越受到重視。食品行業(yè)要求地坪系統(tǒng)既能夠承受叉車，地坪清洗機的交通載荷又要最低限度減少表面縫隙，避免空隙中藏污納垢，有些食品加工過程中還對地面有抗化學品侵蝕，適應(yīng)極端環(huán)境溫度在干，濕環(huán)境中能提供優(yōu)良的防滑功能等要求。
    環(huán)氧樹脂地坪材料是最早應(yīng)用在食品行業(yè)中的樹脂類材料，但溶劑型有機揮發(fā)物揮發(fā)對食品的危害使得許多企業(yè)開始研究更適用于食品加工廠的材料，水性環(huán)氧，水性聚酯氨，聚酯氨砂漿等材料的優(yōu)勢才顯現(xiàn)出來，這種材料自身無毒無害，在施工過程中和后期使用中都不會釋放有毒有害物質(zhì)，不會污染食品。
    不管是水性環(huán)氧樹脂和水性環(huán)氧固化劑，最終具有實際應(yīng)用價值的水性環(huán)氧體系是一種分散多相結(jié)構(gòu)，由水性環(huán)氧樹脂、水性環(huán)氧固化劑、水等多相組成，其成膜機理不同于一般的聚合物乳液如丙烯酸乳液的成膜（凝結(jié)成膜，物理過程），同時與溶劑型環(huán)氧的成膜也不完全相同，在溶劑型環(huán)氧體系中，環(huán)氧樹脂和固化劑均以分子形式溶解在有機溶劑中，形成的體系是均相的，固化反應(yīng)在分子之間進行，因而固化反應(yīng)進行得比較完全，所形成的固化物也是均相的。
    水性環(huán)氧樹脂一直是公認的最具防腐蝕性能的地坪材料，并且還能制造光滑的表面和粗糙的表面效果，在干，濕環(huán)境中都有優(yōu)異的防滑功能，在德國美國等國，水性地坪材料已經(jīng)獲得官方認證，并在很多歐美跨國食品公司都得到了成功的應(yīng)用。
    相信隨著食品行業(yè)的發(fā)展和國人食品安全意識的提高，將會大大帶動我國水性地坪材料特別是水性樹脂材料的發(fā)展。

 

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